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Il mapo (Citrus × tangelo)

Il Citrus × tangelo

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Il mapo

Il mapo (Citrus × tangelo) è un agrume ibrido, incrocio tra mandarino "Avana" e pompelmo "Duncan". La sua forma è uguale a quella del pompelmo, ma leggermente più piccola. La polpa è di un colore giallo-arancione uniforme, ha un sapore gradevolmente acido.
La sottile buccia esterna è di un verde acceso, mentre l'albero è di struttura medio-forte con portamento globoso esteso con i rami che tendono a piegarsi verso il basso e le spine sono presenti solo nei rami più robusti. Da questo frutto si produce il liquore Mapo Mapo.